Проектирование супермаркета «Азбука Вкуса»

г. Москва, ул. Делегатская, д.9, стр.1

3 октября 2017 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.

Название объекта: Проектирование супермаркета «Азбука Вкуса»

Адрес объекта: г. Москва, ул. Делегатская, д.9, стр.1 

15 августа 2017 г. – Подписан Договор на выполнение проектных работ, в составе:

  • Архитектурное решение (АР);
  • Технологические решения (ТХ);
  • Система вентиляции и кондиционирования (ВиК);
  • Система водоснабжения и канализации (ВК);
  • Система электроснабжения и электроосвещения (ЭОМ);

3 октября 2017 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.

Описание объекта:

Вся проектная документация разработана на основании технического задания на проектирование магазина от Заказчика и технических условий, выданных инженерами службы эксплуатации здания. Проектом предусматривается устройство двухэтажного супермаркета сети «Азбука Вкуса», общей площадью 998 м.кв.

Архитектурное решение 

Данным разделом предусмотрен демонтаж существующих стен и конструкций, возведение перегородок из гипсокартонных листов по направляющим, монтаж подвесных потолков, отделка всех помещений магазина. В некоторых случаях требовалось усиление перегородок для надежной эксплуатации настенного технологического оборудования. В помещениях магазина предусматривается 5 эвакуационных выходов.

Также в данном разделе детально проработаны планы полов, развертки стен ресторанов. Представлены все необходимые конструктивные узлы. 

Вентиляция и кондиционирование 

Система приточно-вытяжной вентиляции супермаркета обеспечивает требуемый по нормам воздухообмен в технологических и гостевых помещениях и комфортное пребывание людей внутри магазина. Схема воздухораспределения и прокладки воздуховодов прорабатывалась с учетом архитектурных и конструктивных особенностей арендуемого помещения. В данном случае проектируемые воздуховоды приточной и вытяжной вентиляции прокладываются в запотолочном пространстве помещения и подключаются к проектируемым вентиляционным машинам, устанавливаемым под потолком технологических помещений и на кровле здания. Воздух в помещения подается и забирается через потолочные вентиляционные решетки.

Для обеспечения кондиционирования воздуха в залах супермаркета запроектированы кассетные кондиционеры фирмы «General Climate», в помещениях персонала – настенные кондиционеры того же производителя. Внешние блоки кондиционеров устанавливаются на специальных кронштейнах на фасаде здания.

Водоснабжение и канализация

Данным разделом предусмотрена прокладка труб системы водоснабжения от точки ввода холодной и горячей воды в помещение до санитарных приборов и потребителей. На вводе воды запроектированы водомерные узлы (для расчетов с арендодателем). Трубы системы водоснабжения полипропиленовые.

Проектом также предусмотрена прокладка труб системы канализации от санитарных приборов до точек подключения к существующей канализационной системе здания. Причем кухонные приборы, в частности двухсекционные мойки,  подключаются к канализационной системе через жироуловители. Трубы системы канализации безнапорные из ПВХ (поливинилхлорид).

Электроснабжение и электроосвещение.

Электропитание потребителей супермаркета осуществляется по двум кабельным вводам к ВРУ кабельными линиями марки АСБ-1(2х4х120) в количестве 4 штук. Расчетная мощность, потребляемая супермаркетом, составила 274 кВт.

Питание всех электропотребителей ресторана осуществляется от нескольких электрических щитов. Расчетные сечения проводов и номинальные токи аппаратов защиты и коммутации выбраны исходя из установленной мощности и режимов работы электроприемников.

Прокладка всей сети электроснабжения арендуемого помещения предусмотрена электрическим кабелем ВВГнгLS, все электрические кабеля прокладываются в ПВХ трубах. Автоматические выключатели предусмотрены фирмы «АВВ», розетки фирмы «Legrand».