27 июля 2021 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Проектирование производственного здания для компании "ПИЦЦА ЗОТМАН"
Адрес объекта: г. Москва, ул. Смирновская, д. 25, стр. 17
7 июля 2021 г. – Подписан Договор на выполнение проектных работ, в составе:
- Система отопления, вентиляции и кондиционирования (ВиК);
- Система водоснабжения и канализации (ВК);
- Система электроснабжения и электроосвещения (ЭОМ);
Описание объекта:
Вся проектная документация разработана на основании технического задания на проектирование отЗаказчика и технических условий. Проектом предусматривается устройство производства Zotman Pizza, общей площадью 1160,11 м.кв.
Вентиляция и кондиционирование
Температура воздуха в зимний период принята:
производственные помещения - 18°С,
склады муки - 10°С.
Температура воздуха в летний период принята:
Цеха 32, 12, офис - 24°С,
для остальных помещений не нормируется.
Вентиляция.
Производственные помещения оборудуются системами приточной и вытяжной механической вентиляции. Минимальный расход наружного воздуха на 1 человека принят 60 м3/час для персонала.
Расчетный воздухообмен определен:
-для цеха №32 - по расчету на ассимиляцию тепла и влаги,
-в офисе - по минимальной норме подачи наружного воздуха;
-в складах муки и упаковки - по расчету на компенсацию теплопотерь;
-в санитарных помещениях - по санитарной норме;
-в остальных помещениях - по нормативной кратности в соответствии с требованиями норм.
Подача и удаление воздуха из производственных помещений в осях 4-8 осуществляется приточно-вытяжной системой ПВ1 с оторным рекуператором, электрическим нагревателем и двумя секциями фреонового охладителя. На вытяжном воздуховоде перед установкой дополнительно установлен фильтр ФЯЖ. Установка расположена в венткамере.
Для цеха растарки муки, замеса, складов муки и упаковки предусмотрена самостоятельная вытяжная система В3 во взрывозащищенном исполнении, вентилятор которой расположен на кровле.
Подача и удаление воздуха из производственных помещений в осях 8-10 осуществляется приточно-вытяжной системой ПВ2 с оторным рекуператором и электрическим нагревателем. Установка расположена под потолком моечной.
Удаление воздуха из санитарных помещений предусмотрено системой В4, от вытяжных зонтов моечных - системой В5.
Воздухозабор организован и на фасаде, выброс - выше уровня кровли.
Кондиционирование воздуха.
Для поддержания в помещениях требуемых параметров внутреннего воздуха проектом предусмотрено комфортное кондиционирование при помощи кондиционеров фирмы Dantex, хладоноситель - фреон R410a .
7/12°С.
Водоснабжение и канализация
Цех оборудуется следующими санитарно-техническими системами:
1. Хозяйственно-бытовым водопроводом (В1);
2. Водопроводом горячей воды (Т3);
3. Хозяйственно-бытовой канализацией (К1);
4. Напорной канализацией К1н.
Система водоснабжения.
Системы хозяйственно-бытового водоснабжения цеха подключаются к существующей системе хозяйственно-бытового водоснабжения здания. Точка подключения определена настоящим проектом и соответствуют ТУ на подключение. Горячее водоснабжение приготавливается с помощью электрических водонагревателей, предусмотренных проектом.
На вводах ХВС установить запорную арматуру, узлы учета водопотребления.
В цехе принята тройниковая система водопровода из
полипропиленовых труб. Все магистральные трубопроводы прокладываются под потолком помещений. Трубопроводы холодной и горячей воды изолируются для предотвращения выпадения конденсата и снижения теполопотерь трубной теплоизоляцией "K-flex ST".
Система водоотведения.
Система К1, проектируемая в арендуемом помещении, предназначена для отведения сточных вод от бытовых сантехнических приборов и от производственных приборов в существующую систему К1 здания (через существующую КНС, расположенную в подвале). Сточные воды от двухсекционных моек отводятся в систему К1 через жироуловители
"ПЭ 1,0-60".
Все технологическое оборудование подключить к системе канализации через воздушный разрыв 20 мм. Все остальное сантехническое оборудование подключить к системе канализации через гидрозатворы.
Трубопровды системы водоотведения К1 выполнить безнапорными ПВХ трубами и проложить в полу и вдоль стен согласно чертежам данного проекта.
Энергосберегающие мероприятия.
Проектом предусмотрены следующие энергосберегающие мероприятия:
- изоляция трубопроводов горячей воды от потерь тепла;
- установка современной водосберегающей санитарно-технической арматуры и оборудования.
Электроснабжение и электроосвещение.
Проектом предусмотрено:
- оборудование распределительного устройства (ЩР-1), подключенного к сети общего электроснабжения здания;
- подключение вновь устанавливаемого технического эл. оборудования;
- оборудование электроосвещения, розеточной сети;
- прокладка кабелей питающей и распределительной сети;
- защитное заземление и электробезопасность.
По степени обеспечения надежности электроснабжения электроприемники проектируемого Производства относятся к III категории.
Питание потребителей предусмотрено от четырех вводов (ЩР-1, ЩР-2, ЩР-3, ЩР-4). Учет электроэнергии для ввода № 4 предусмотрен посредством счетчика "Меркурий 230 AМ-03 CN", 3х230/400В, 5-7,5 А, кл.т. 0,5s, установленного в ЩР-4. Учет электроэнергии для вводов № 1-№ 3 предусмотрен посредством существующего счетчика, установленного на стороне Арендодателя.
Расчетная мощность на вводе в щит ЩР-1 составляет Рр=108 кВт.
Расчетная мощность на вводе в щит ЩР-2 составляет Рр=142,37 кВт.
Расчетная мощность на вводе в щит ЩР-3 составляет Рр=131,86 кВт.
Расчетная мощность на вводе в щит ЩР-4 составляет Рр=68,3 кВт.
Питание технологического оборудования, вентиляционного оборудования, розеточной сети, сети рабочего освещения, сети аварийного освещения предусмотрено от распределительных щитов ЩР-1 - ЩР-4.
Напряжение проектируемых сетей 380/220 В с глухозаземленной нейтралью.
Силовое электрооборудование
Силовыми электроприемниками является технологическое и вентиляционное оборудование. Типы защитной аппаратуры указаны в принципиальной схеме силовой распределительной сети.
Распределительные сети силового электрооборудования выполняются кабелем марки ВВГнг(А)LS под потолком в электротехнических лотках. Опуски к оборудованию выполнить в трубах ПНД в штробах стен из пеноблока, в конструкции перегородок из ГКЛ, открыто.
Проектом предусмотрено отключение вентиляционного оборудования при пожаре.
Электроосвещение и розеточная сеть
В помещении данным проектом предусматривается внутреннее общее электроосвещение, аварийное освещение. Питание рабочего освещения осуществляется от щита ЩО. Питание аварийного освещения осуществляется от щита ЩАО.
Общее (верхнее) освещение выполняется светодиодными светильниками, которые объединены в группы по функциональности включения. Сеть аварийного эвакуационного освещения выполнить с применением изделий сертифицированной ОКЛ. Проложить кабелем ВВГнг(А)FRLS под потолком в трубах ПНД системы ОКЛ не ближе 300 мм от других кабельных линий.
Розеточная сеть в помещении выполняется розетками с заземляющим контактом, дизайн может варьироваться по желанию Заказчика (в зависимости от отделки помещения). Количество розеток определено технологическим проектом. Подключение розеточной сети и выводов для монтируемого оборудования производится через дифференциальные автоматические выключатели, установленные в щитах ЩР-1 - ЩР-4. Остальное оборудование считается стационарным и в дифференциальной защите не нуждается.
При производстве электромонтажных работ руководствоваться требованиями СП 76.13330.2016.
Электрические аппараты, щиты, розетки, выключатели и другое электрооборудование установить на расстоянии не менее 0,5 м. от заземлённых трубопроводов технического и санитарно-технического оборудования.
Установочные изделия приняты открытого исполнения для установки на поверхности (IP44). Групповые сети из подпотолочного пространства в перегородках либо открыто опускаются до уровня монтажа установочного изделия.
Протяжку и ответвления проводов и кабелей выполнить через протяжные коробки и ответвительные коробки. При проходе через перекрытия использовать стальные гильзы. Отверстия заделать легко удаляемой массой из негорючего материала (противопожарный раствор СР 636-20 "Hilti").
Все электромонтажные работы выполнить в соответствии с ПУЭ. При монтаже использовать материалы и изделия, имеющие сертификаты Госстандарта Российской Федерации. Возможно, применение марок изделий и материалов, отличающихся от указанных в проекте, но с сохранением их номинальных характеристик. Трубы и лотки в межпотолочном пространстве должны иметь сертификат пожарной безопасности.
Монтаж электрооборудования выполнить согласно ПУЭ и СП 76.13330.2016.
При производстве электромонтажных работ должна быть обеспечена техника безопасности в соответствии с ПУЭ и СНиП.
Защитное заземление
Силовое питание потребителей выполнить в 5-ти проводном варианте (L1, L2, L3, N, РЕ). В течении всего периода эксплуатации конструкция заземляющего устройства должна обладать необходимой механической прочностью или иметь механическую защиту. Для обеспечения электробезопасности в электроустановке с целью их защитного заземления использовать нулевые защитные (РЕ) проводники или специально проложенные защитные проводники.
Нулевые рабочие (N) проводники присоединяются в силовых щитах к шинам, изолированным от корпуса щита, нулевые защитные (РЕ) проводники присоединяются к шинам, не изолированным от корпуса щита.
В качестве дополнительной защиты от поражения электрическим током проектом предусмотрена установка на отдельных групповых линиях дифференциальных автоматов (автомат, совмещенный с УЗО) на ток срабатывания 30 мА и временем срабатывания 30 мс.
Электропроводка должна выполняться таким образом, чтобы была обеспечена возможность лёгкого распознавания проводников по всей длине. Для этого расцветка изоляции жил кабеля должна соответствовать п.2.1.31 ПУЭ: голубой, синий цвет - нулевые рабочие проводники, жёлтый либо двухцветная комбинация зелёно-жёлтого цвета - защитные и нулевые проводники, белый, зелёный, красный, - фазные проводники.
Система уравнения потенциалов.
В соответствии с требованиями ПУЭ изд.7 п.1.7.83 для проектируемого Производства должна быть выполнена дополнительная система уравнивания потенциалов.
Система дополнительного уравнивания потенциалов должна соединять между собой все одновременно доступные прикосновению открытые проводящие части стационарного электрооборудования и сторонние проводящие части, включая доступные прикосновению металлические детали строительных конструкций здания, а также нулевые защитные проводники, включая защитные проводники штепсельных розеток.
В качестве заземляющей шины, используются шины РЕ щитов ЩР-1 - ЩР-4, соединенные с заземляющим проводником РЕ здания пятой жилой питающего кабеля. Также к РЕ-шинам щитов ЩР-1 - ЩР-4 присоединена дополнительная система уравнивания потенциалов. Все открытые проводящие части стационарного электрооборудования и сторонние проводящие части присоединить к РЕ-шинам щитов ЩР-1 - ЩР-4 с помощью стальной оцинкованной полосы 40х4мм, а также провода ПуГВ-1х6.
Электромонтажная организация при сдаче объекта в эксплуатацию должна представить акты скрытых работ, замеры сопротивления изоляции и заземления.
После выполнения электромонтажных работ произвести замер параметров электросети на предмет ее целостности и безопасности.