г. Москва, ул. Трубецкая, д.10
7 октября 2014 г. – Выполнены все работы по Договору. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Название объекта: Ресторан «MOS»
Адрес объекта: г. Москва, ул. Трубецкая, д.10
23 сентября 2014 г. – Подписан Договор на выполнение проектных работ в составе:
7 октября 2014 г. – Выполнены все работы по Договору. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Описание:
Вся проектная документация для устройства двухэтажного ресторана, общей площадью 273,4 м.кв, выполнена на основании предоставленных архитектурных планов, технического задания на проектирование от Заказчика и технических условий, выданных инженерами службы эксплуатации здания.
Система приточно-вытяжной вентиляции ресторана обеспечивает требуемый по санитарным и техническим нормам воздухообмен в производственных и гостевых помещениях. Схема воздухораспределения и прокладки воздуховодов прорабатывалась с учетом архитектурных и конструктивных особенностей арендуемого помещения. В ресторане запроектирована одна приточно-вытяжная установка с функцией рекуперации тепла. Вытяжной воздух, попадая в рекуператор, нагревает приточный воздух с улицы, тем самым позволяя экономить до 60% тепловой энергии, необходимой для нагрева приточного воздуха до комфортной температуры. Для очистки вытяжного воздуха от жира и запаха запроектированы два фильтра «Аэролайф КФК6». Для вытяжки воздуха из санузлов используется существующая вытяжная система здания. Воздух в помещения подается и забирается через потолочные вентиляционные решетки, диффузоры, приточно-вытяжные зонты.
Для обеспечения кондиционирования воздуха в помещениях ресторана запроектированы фанкойлы фирмы «Carrier», которые подключаются к существующей системе хладоснабжения здания. В залах запроектированы кассетные фанкойлы, а в производственных помещениях – канальные и потолочные.
Данным разделом предусмотрена прокладка труб системы водоснабжения от точек ввода холодной и горячей воды в помещение до санитарных приборов и потребителей. На вводах воды запроектированы водомерные узлы (для расчетов с арендодателем). Для подготовки горячей воды в период ремонтных работ на сети горячего водоснабжения запроектировано три накопительных водонагревателя. Трубы системы водоснабжения полипропиленовые.
Проектом также предусмотрена прокладка труб системы канализации от санитарных приборов до точек подключения к существующей канализационной системе здания. Причем кухонные приборы подключаются к канализационной системе К1 через жироуловители, а все остальные сантехнические приборы подключаются к бытовой системе канализации К1 напрямую. Трубы системы канализации безнапорные из ПВХ (поливинилхлорид).
Для обеспечения электроснабжения в арендуемое помещение заведен кабель ВВГнгLS сечением 5х95 мм2. Расчетная мощность, потребляемая ресторанами, составила 112 кВт. Системой электроснабжения учтено отключение системы приточно-вытяжной вентиляции при срабатывании пожарной сигнализации.
Питание всех электропотребителей ресторана осуществляется от нескольких электрических щитов. Расчетные сечения проводов и номинальные токи аппаратов защиты и коммутации выбраны исходя из установленной мощности и режимов работы электроприемников. Для учета электроэнергии устанавливается 3-х фазный счетчик Меркурий 230ART.
Прокладка всей сети электроснабжения арендуемого помещения предусмотрена электрическим кабелем ВВГнгLS, все электрические кабеля прокладываются в ПВХ трубах. Автоматические выключатели предусмотрены фирмы «АВВ», розетки фирмы «Legrand».
Система пожарной сигнализации обеспечивает защиту помещений ресторана от возникновения пожара и передачу сигнала пожар на главный пульт пожарной сигнализации всего здания. Данная система запроектирована на базе оборудования «Simplex». Система СПС включает в себя приемно-контрольный прибор с пультом контроля и управления, а также пожарные извещатели, командно-мониторные модули, шлейфы. При возникновении дыма или избыточной теплоты автоматически срабатывают потолочные пожарные извещатели. Посредством ручных пожарных извещателей возможно запустить систему механически.
Данная система предусматривает установку настенных громкоговорителей фирмы «ROXTON», которые подключаются к существующим шлейфам системы СОУЭ здания. При возникновении пожара, через громкоговорители транслируется информация об эвакуации.