г. Москва, территория Нагатинской поймы, ТРК "Остров мечты", пом. 2В-23
31 января 2020 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Название объекта: Кафе
Адрес объекта: г. Москва, территория Нагатинской поймы, ТРК "Остров мечты", пом. 2В-23
13 января 2020 г. – Подписан Договор на выполнение проектных работ, в составе:
- Система вентиляции и кондиционирования (ВиК);
- Система водоснабжения и канализации (ВК);
- Система электроснабжения и электроосвещения (ЭОМ);
31 января 2020 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Описание объекта:
Вся проектная документация разработана на основании технического задания на проектирование от Заказчика и технических условий, выданных инженерами службы эксплуатации здания. Проектом предусматривается устройство ресторана-бара, общей площадью 106 м.кв.
Вентиляция и кондиционирование.
Расчетные параметры внутреннего воздуха приняты в соответствие с ГОСТ 12.1.005, СП 60.13330.2012, ТСН 31-320-2000 (МГСН 4.14-98) и на основании технического задания.
Температура воздуха в летний период принята 24°С, в зимний период - 18°С.
Отопление.
Кафе оборудуется системой воздушного отопления. В качестве отопительного прибора принят 4-хтрубный фанкойл фирмы General Climate. Источник теплоснабжения - существующая система теплоснабжения фанкойлов Т11-Т21, теплоноситель - вода 90/70°С.
Вентиляция.
Кафе оборудуется системами приточной и вытяжной механической вентиляции.
Расчетный воздухообмен для помещений определен:
-приточная вентиляция - 2670 м3/час - в соответствии с ТУ,
-вытяжная вентиляция - по расчету на ассимиляцию теплоизбытков от технологического оборудования.
Подача воздуха осуществляется существующей приточной системой П-03. Для удаления воздуха от кухонных зонта проектом предусмотрена установка на кровле вентилятора В-09. Выброс воздуха предусмотрен выше уровня кровли.
Кондиционирование воздуха.
Для поддержания в технологической зоне требуемых параметров внутреннего воздуха проектом предусмотрено комфортное кондиционирование при помощи фанкойла кассетного типа фирмы General Climate, хладоноситель - вода 6/12°С.
Водоснабжение и канализация.
Ресторан оборудуется следующими санитарно-техническими системами:
1. Хозяйственно-бытовым водопроводом (В1);
2. Водопроводом горячей воды (Т3);
3. Хозяйственно-бытовой канализацией (К1);
Система водоснабжения
Системы хозяйственно-питьевого и горячего водоснабжения кафе подключаются к существующим системам хозяйственно-питьевого и горячего водоснабжения здания под потолком. Точка подключения определена настоящим проектом и соответствует ТУ на подключение. Ввод трубопроводов водоснабжения В1, Т3 - DN32. На вводе ГХВС установлена существующая запорная арматура. Узел учета ГХВС установить в сантехническом шкафу. В кафе принята тройниковая система водопровода из полипропиленовых труб. Все трубопроводы прокладываются по стенам, либо в конструкции пола, в перегородках из ГКЛ и под потолком. Трубопроводы холодной и горячей воды изолируются для предотвращения выпадения конденсата и снижения теполопотерь трубной теплоизоляцией "Термафлекс".
Система водоотведения
Производственная канализация (система К3) предназначена для отведения сточных вод от производственных кухонных приборов и дренажа от оборудования. Проектируемая система подключается к существующей канализационной системе здания К3 Ду 100 мм. Точка подключения определена настоящим проектом и соответствует ТУ на подключение. Внутреннюю канализацию в помещении кафе выполнить из безнапорных труб ПВХ. Присоединение к канализационному вводу осуществить через тройник и крестовину соответствующего диаметра. Для очистки стоков от двухсекционных производственных моек установить жироуловители.
Электроснабжение и электроосвещение.
Проектом предусмотрено:
оборудование вводно-распределительного устройства (ЩР-1), подключенного к сети общего электроснабжения здания;
-подключение вновь устанавливаемого технического эл. оборудования;
-оборудование электроосвещения, розеточной сети;
-прокладка кабелей питающей и распределительной сети;
-защитное заземление и электробезопасность.
По степени обеспечения надежности электроснабжения элетроприемники проектируемого Кафе относятся к III категории.
Питание потребителей предусмотрено от одного ввода. Учет электроэнергии предусмотрен посредством счетчик "Меркурий 230 ART-03 СN", 3×230/400 В, 50 Гц, 5-7,5 А, кл.т.0,5s/1,0, установленного в ЩР-1. Расчетная мощность на вводе в щит ЩР-1 составляет Рр=69,30кВт. Питание технологического оборудования, розеточной сети, сети рабочего освещения, сети аварийного освещения предусмотрено от одного щита ЩР-1. Напряжение проектируемых сетей 380/220 В с глухо-заземленной нейтралью.
Силовое электрооборудование
Силовыми электроприемниками является технологическое и вентиляционное оборудование. Типы защитной аппаратуры указаны в принципиальной схеме силовой распределительной сети. Распределительные сети силового электрооборудования выполняются кабелем марки ППГнг(А)HF под потолком в ПВХ-трубах в электротехнических лотках. Опуски к оборудованию выполнить в ПВХ-трубах в штрабах стен из пеноблока или в конструкции перегородок из ГКЛ, в кабель-канале ПВХ. Проектом предусмотрено автоматическое отключение системы вентиляции при срабатывании пожарной сигнализации комплекса.
Электроосвещение и розеточная сеть
Силовыми электроприемниками является технологическое и вентиляционное оборудование. Типы защитной аппаратуры указаны в принципиальной схеме силовой распределительной сети.
Распределительные сети силового электрооборудования выполняются кабелем марки ППГнг(А)HF под потолком в ПВХ-трубах в электротехнических лотках. Опуски к оборудованию выполнить в ПВХ-трубах в штрабах стен из пеноблока или в конструкции перегородок из ГКЛ, в кабель-канале ПВХ.
Проектом предусмотрено автоматическое отключение системы вентиляции при срабатывании пожарной сигнализации комплекса.