г. Москва, ул. Большая Черемушкинская, д.1, ТРЦ «РИО»
27 января 2018 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Название объекта: Проектирование ресторана «IL Патио»
Адрес объекта: г. Москва, ул. Большая Черемушкинская, д.1, ТРЦ «РИО»
19 декабря 2017 г. – Подписан Договор на выполнение проектных работ, в составе:
- Архитектурно – строительное решение (АС);
- Вентиляция и кондиционирование (ВиК);
- Водоснабжение и канализация (ВК);
- Электроснабжение и электроосвещение (ЭОМ);
- Слаботочная система. Структурированная кабельная сеть (СКС)
27 января 2018 г. – Выполнены все проектные работы, согласно Договора. Проектная документация согласована в службе эксплуатации здания и передана Заказчику на бумажном и электронном носителях.
Описание объекта:
Вся проектная документация для устройства ресторана выполнена на основании технического задания на проектирование от Заказчика и технических условий, выданных инженерами службы эксплуатации здания.
Проектом предусматривается устройство ресторана «IL Патио», общей площадью 267 м.кв., а также отдельно стоящий склад, площадью 36 м.кв.
Архитектурно-строительным решением предусмотрено возведение перегородок из гипсокартонных листов по направляющим. В некоторых случаях требовалось усиление перегородок для надежной эксплуатации настенного технологического оборудования. В помещениях ресторана предусматривается 2 эвакуационных выхода (1 выход из зала ресторана и 1 из технологической (кухонной) зоны).
Также в данном разделе детально проработаны планы полов и потолков, развертки стен ресторанов. Представлены все необходимые конструктивные узлы.
Вентиляция и кондиционирование
Система приточно-вытяжной вентиляции ресторана обеспечивает требуемый по нормам воздухообмен в технологических и гостевых помещениях и комфортное пребывание людей внутри ресторанов. Схема воздухораспределения и прокладки воздуховодов прорабатывалась с учетом архитектурных и конструктивных особенностей арендуемого помещения. В данном случае проектируемые воздуховоды приточной и вытяжной вентиляции прокладываются под потолком помещения и подключаются к проектируемым приточным и вытяжным машинам, которые должны быть установлены в венткамере и на кровле здания. Воздух в помещения подается и забирается через потолочные вентиляционные решетки.
Кондиционирование ресторанов обеспечивается посредством установки секций хладоснабжения в приточные вентиляционные машины, охлаждающие приточный воздух в летний период. Дополнительно в залах для посетителей устанавливаются кассетные фанкойлы фирмы «General Climat». Фанкойлы подключаются к существующей системе хладоснабжения здания.
Проектирование водоснабжения и канализации в ресторане
Проектом водоснабжения и канализации предусмотрена прокладка труб системы водоснабжения от точки ввода в помещение до санитарных приборов и потребителей. Для подготовки горячей воды в период ремонтных работ на сети горячего водоснабжения запроектированы проточный и накопительный водонагреватели, фирмы «Stibeletron». На вводе ГХВС запроектированы водомерные узлы (для расчетов с арендодателем). Трубы системы водоснабжения полипропиленовые.
Проектом также предусмотрена прокладка труб системы канализации от санитарных приборов до точек подключения к существующей канализационной системе здания. Кухонные приборы подключаются к производственной канализационной системе К3, под двухсекционными мойками дополнительно устанавливаются жироуловители. Трубы системы канализации безнапорные из ПВХ (поливинилхлорид).
Электроснабжение и электроосвещение
Для обеспечения электроснабжения в арендуемое помещение заведены два кабеля ВВГнгLS сечением 5х70 мм2 и 5х35 мм2. Расчетная мощность, потребляемая рестораном, составила 145 кВт.
Питание всех электропотребителей ресторана осуществляется от нескольких электрических щитов. Расчетные сечения проводов и номинальные токи аппаратов защиты и коммутации выбраны исходя из установленной мощности и режимов работы электроприемников. Для учета электроэнергии в щитах ЩР-1 и ЩР-2 устанавливаются 3-х фазные счетчики «Меркурий 230АМ-02».
Прокладка всей сети электроснабжения арендуемого помещения предусмотрена электрическим кабелем ВВГнгLS, все электрические кабеля прокладываются в ПВХ трубах. Автоматические выключатели предусмотрены фирмы «АВВ», розетки фирмы «Legrand».
Слаботочные системы
Структурированная кабельная сеть предусматривает построение системы компьютерной сети, предназначенной для создания информационной кабельной инфраструктуры объекта и системы передачи информации, в соответствии с действующими нормами и требованиями, задающими архитектуру и производительность линий и каналов такой системы. Проектом предусмотрена установка оборудования:
- розеток RJ-45 категории 5;
- коммутатора, 24 порта RJ-45;
- cервера c монитором;
- шкафа компьютерной сети.
Прокладка кабелей выполняется 4-парным кабелем UTP категории 5. В рамках проекта предусматривается возможность подключения WI-FI адаптеров для беспроводной связи между устройствами.
